тихая кухня.
← Все рецепты

ЗАВТРАК · ОЧЕНЬ ПРОСТО

Тост с песто и яйцом

Тёплый тост, базиликовый песто и яйцо с хрустящим краем. Всего несколько ингредиентов для завтрака без долгих приготовлений.

10 минут2 порции
Готовим
Тост с песто и яйцом

БЕЗ СПЕШКИ, ШАГ ЗА ШАГОМ

А теперь готовим.

  1. 01

    Подсушите хлеб

    Подрумяньте хлеб в тостере или на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

  2. 02

    Приготовьте яйца

    На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Аккуратно разбейте яйца и жарьте 3–4 минуты, пока белок не схватится. Для плотного желтка накройте крышкой и готовьте ещё 1–2 минуты.

  3. 03

    Соберите тост

    Намажьте хлеб песто и положите сверху яйцо. Добавьте пармезан, перец и немного соли с учётом солёности песто.

Маленькая деталь

Песто лучше намазывать на хлеб, а не жарить: так базилик сохранит свежий аромат.

Всё готово.
Приятного аппетита.

ЕЩЁ НЕМНОГО ВДОХНОВЕНИЯ

А в следующий раз?

Все рецепты