Йогуртовый крем с клубникой

БЕЗ СПЕШКИ, ШАГ ЗА ШАГОМ

А теперь готовим.

1. 01

   Подготовьте желатин

   Залейте желатин холодной водой на время, указанное на упаковке, обычно на 10 минут. Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он слегка согрелся.

2. 02

   Сделайте крем

   Прогрейте сливки с сахаром и ванилью, не доводя до кипения. Снимите с огня, добавьте набухший желатин и размешайте до растворения. Дайте смеси остыть до тёплого состояния.

3. 03

   Охладите

   Вмешайте йогурт венчиком. Разлейте по четырём стаканам, накройте и уберите в холодильник минимум на 3 часа до застывания.

4. 04

   Добавьте клубнику

   Промойте клубнику, обсушите и нарежьте. Выложите на застывший крем перед подачей. По желанию украсьте мятой.

Всё готово.
Приятного аппетита.